cara membuat bakso enak

resep membuat bakso enak

Bakso-membuat bakso memang agak rumit ,tapi ada kepuasan sendiri jika dapat membuat bakso yang enak.

Jika kalian mau membuat bakso ada baiknya kalian mengetahui resep dasar membuat bakso.berikut beberapa resep dasar tsb;

RESEP DASAR BAKSO SAPI
Bahan :
300 gr daging sapi segar, sdt garam, 2 siung bawang putih, cincang halus, sdt merica bubuk,
1-2 sdm tepung kanji, 1 putih telur
1. Cincang atau giling daging sampai halus,
campur bersama garam, aduk
2. Uleni sampai adonan lembut dan bisa dipulung (kurleb 30 menit). Lalu masukkan
bawang putih dan merica
3. Setelah adonan rata, masukkan tepung dan
putih telur, aduk sampai tercampur
4. Bentuk adonan menjadi bulatan
menggunakan 2 sendok. Rebus dalam air mendidih hingga bakso mengapung, angkat,tiriskan
RESEP DASAR BAKSO URAT
Bahan :
300 gr daging sengkel, 1 siung bawang putih,
cincang halus, 1 sdt garam, sdt merica bubuk, 2
sdm tepung kanji, 2 putih telur
1. Haluskan sengkel dengan cara dicincang halus atau digiling
2. Tambahkan bawang putih, garam dan merica.
Aduk rata, masukkan tepung kanji, aduk rata,uleni sambil masukkan putih telur hingga adonan
kalis (kurleb 30 menit)
3. Bentuk adonan menggunakan 2 sendok
menjadi bola-bola bakso. Rebus dalam air mendidih hingga bola-bola bakso mengapung,
angkat, tiriskan
RESEP DASAR BAKSO IKAN
Bahan :
300 gr daging ikan tenggiri (fillet); 1 siung
bawang putih, potong tipis, goreng garing,
remas; sdt garam; sdt merica bubuk; 4 sdm
tepung kanji
1. Cincang atau blender daging ikan
2. Tambahkan bawang putih, garam dan merica,
remas-remas sampai tercampur rata. Masukkan
tepung kanji, aduk atau uleni sampai tercampur
rata
3. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan
menggunakan 2 sendok. Rebus dalam air mendidih sampai bakso mengapung, angkat,tiriskan

RESEP DASAR BAKSO UDANG

Bahan :
300 gr udang kupas; 1 siung bawang putih,
potong tipis, goreng kering, remas; sdt garam;
sdt merica bubuk; 1 sdm tepung kanji
1. Haluskan udang dengan cara diulek/dicincang
halus/dipukul-pukul dengan pemukul daging
2. Uleni dan banting-banting hingga menjadi
adonan yang bisa dipulung. Tambahkan bawang
putih, garam, merica dan tepung kaji, remas-
remas hingga rata
3. Bentuk adonan menjadi bulatan dengan 2
sendok. Rebus dalam air mendidih sampai bakso mengapung, angkat, tiriskan.

Nah mudahkan resep membuat bakso nya, 

Resep Kuah bakso

Resep kuah bakso ini mungkin cocok buat Anda yang ingin mencoba bisnis kuliner bakso.

Bahan-bahan kuah bakso:
8 liter air
3 kg tulang kaki sapi/tulang sumsum sapi

Bumbu-bumbu halus:
16 btr kemiri
1 sdm lada
5 sdm minyak goreng
16 siung bawang merah
8 siung bawang putih

Cara membuat kuah bakso:
a. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, angkat.
b. siapkan panci, masukkan tulang kaki sapi/ tulang sumsum sapi dan bumbu tumis. Rebus hingga air mendidih dan kuah harum.

Sajikan panas bersama bakso dan isi bahan lainnya.

Resep kuah bakso ini selaligus menjawab beberapa pertanyaan yang ada di resep bakso terdahulu.

Coba juga resep bakso ikan, resep bakso kepiting dan yang nggak kalah serunya resep sop bakso tahu pangsit.